Le concept FAIR’N GREEN

FAIR’N GREEN est le sceau de la viticulture durable. Cela aide les viticulteurs à atteindre des objectifs de durabilité (p. Ex. Réduction des émissions de CO2, plus grande biodiversité, engagement social) objectivement mesurables et vérifiables, et pour les réaliser intégralement. Les consommateurs reconnaissent les vins durables sur la base du sceau sur la bouteille afin de choisir des produits durables.

La norme FAIR’N GREEN pour la viticulture durable exige que chaque vigneron établisse des processus pour améliorer constamment sa gestion globale,
son travail dans le vignoble, la gestion de la cave et le marketing dans le cadre d’une approche holistique de la durabilité. Afin de simplifier cela,
toutes les entreprises sont constamment conseillées et un plan de développement individuel est préparé pour chaque vignoble dans le cadre de la
certification. D’autres analyses (p. Ex. Évaluation du cycle de vie, empreinte CO2) sont également effectuées. Comme exigences minimales,
les entreprises doivent atteindre 50% des points afin de pouvoir porter le sceau, puis améliorer chaque année de trois pour Cent.
Les instituts indépendants assurent l’exactitude de la certification selon les exigences scientifiques. Pour la certification, nous comptons sur une
combinaison de conseils, de tests et de certification.Le conseil et la certification sont séparés en organisations indépendantes:

FAIR’N GREEN signifie:

  • Protection de l’environnement et viniculture naturelle
  • Promotion de la biodiversité
  • Protection des ressources naturelles
  • Salaire équitable et engagement social
  •  Responsabilité sociale
  • Préserver et promouvoir le paysage culturel

 


« Non seulement faire de bons vins, mais mettre toute une industrie sous le contrôle de la durabilité ». – Ministre fédéral de l’environnement a.D. Peter Altmaier lors de la présentation de FAIR’N GREEN au ministère fédéral de l’environnement, Berlin, novembre 2013


 

Avantages de FAIR’N GREEN

  • FAIR’N GREEN a été développé avec les principaux vignerons et scientifiques
  • Les fondations internationales pour le développement économique durable ont été incorporé dans la préparation
  • Le concept est orienté vers la pratique et présente des sujets de durabilité spécifiques dans l’industrie du vin ou rend visible son intégration déjà existante
  • FAIR’N GREEN est beaucoup plus détaillé que d’autres normes et comprend une analyse de l’ensemble de la chaîne de valeur: achats, viticulture, gestion de la cave et vente
  • Le système est compatible avec la gestion de l’environnement. selon EMAS et ISO 14001
  • Les vignerons protègent un paysage culturel unique pendant des siècles. La viticulture est une relation symbiotique avec la nature. Cet avantage doit être valorisé en conséquence et inclus dans l’évaluation

 

Information pour les viticulteurs:

Tous les établissements vinicoles qui répondent aux exigences et aux directives de FAIR’N GREEN e.V. peuvent être certifiés. La norme s’applique:

  • producteurs professionels
  • Caves à vin
  • autres entreprises viticoles

Les entreprises subissent un processus de certification et sont autorisées d’utiliser le sceau de FAIR’N GREEN après une vérification réussie. Profitez d’une production durable sur l’ensemble du domaine viticole. Lisez plus.


 

Informations pour le commerce

En tant que commerçant, les vins FAIR’N GREEN répondent aux besoins des clients pour l’authenticité, la production écologique, la régionalité et la responsabilité sociale des entreprises. Pour vous en tant que concessionnaire, on entend le :

  • produits fiables et de haute qualité pour vos Clients
  • la durabilité avec les produits peut être expérimentée
  • fidélisation et promotion des clients

Êtes-vous un marchand de vin et souhaitez plus d’informations sur la certification FAIR’N GREEN? Contactez-nous afin que nous puissions vous fournir du matériel pour vos Clients.

Afin de renforcer la visibilité de la marque dans le secteur du commerce de détail, FAIR’N GREEN est, par exemple, un partenaire de coopération d’Euvino Pro.

FAIR'N GREEN kooperiert mit Euvino Pro


 

Information pour les consommateurs:

En tant que viticulteur, vous souhaitez un vin qui n’est pas seulement excellent, mais aussi produit dans des conditions responsables pour les gens et la nature. C’est le sceau de la viticulture durable:

  • Une contribution claire à la protection de l’environnement et à la responsabilité sociale de la cave
  • Produits fiables: normes de production élevées, gestion équitable des êtres humains et nature
  • Gestion contrôlée et surveillance régulière du respect aux spécifications

 

Notre conseil: Vous pouvez également trouver les vins dans le marché en ligne pour les vins durables.


 

Expertise indépendant par des experts neutres


FAIR’N GREEN e.V. coopèrent avec des experts neutres qui examinent les critères de FAIR et GREEN pour une viticulture durable.
Les examinateurs neutres soumettent leurs conclusions au conseil d’administration de l’association et l’association confère ensuite
le certificat de certification.

Après qu’une société a rejoint les FAIR et GREEN e.V., FAIR et GREEN reprennent ses travaux et font une analyse du statu quo par une société de conseil.
Suite à la consultation et à l’initiation des premières mesures, la société est examinée par un institut indépendant (QC & I). Persuadez-vous également du  cours exact de la certification.

QC & I garantit la qualité, la certification et l’inspection et a été l’un des premiers centres de contrôle approuvés pour l’agriculture biologique dans l’Union européenne. QC & I GmbH est un organisme de contrôle privé indépendant selon le règlement (CE) n ° 834/2007 sur l’agriculture biologique. En Allemagne, nous sommes autorisés sous la dénomination « DE-ÖKO-013″ et dans le Tyrol du Sud sous « IT-BIO-003-BZ » pour l’ensemble de la zone de l’éco-réglementation de la CE. Le QC & I est également accrédité selon DIN EN ISO / CEI 17065: 2013.

www.qci.de

FAIR’N GREEN est le système de viticulture durable. Les vignerons ont la possibilité de se développer vers une durabilité globale. Sur la base de 150 critères, une consultation complète et des cibles d’amélioration consolidées annuelles ultérieures, la cave sont  soutenues pour produire du vin durable.