Weingut Karthäuserhof Etikett

Domaine Kartäuserhof

"FAIR'N GREEN nous donne l'opportunité de collaborer avec des collègues pour améliorer la durabilité de la viticulture et apprendre les uns des autres. La viticulture doit toujours être planifiée à long terme."

Domaine Karthäuserhof

Par rapport au Karthäuserhof:

Karthäuserhof 1
54292 Trier

L'histoire de la viticulture à Trèves-Eitelsbach remonte à l'époque romaine. En 1335, le Karthäuserhof a été fondé par des moines de l'Ordre chartreux et appartient à la famille Tyrell depuis 1811. L'emplacement d'environ 19 hectares "Eitelsbacher Karthäuserhofberg" repose sur l'ardoise rose-cuite du Devon et donne au vin son riche bouquet minéral aux arômes riches en fruits. La viticulture durable est également pratiquée avec FAIR'N GREEN au domaine viticole de Karthäuserhof. Sous la direction de Julia Lübcke, environ 100 000 bouteilles de Riesling et Weißburgunder sont produites chaque année.

Dans le vignoble Karthäuserhof, tous les raisins sont cueillis à la main à la main, chacun à leur mûrissement optimal. Les raisins récoltés dans la première récolte donnent leurs saveurs fraîches et vertes aux vins du Cabinet, tandis que les raisins des lectures tardives brillent plus dans leurs arômes de fruits. Le Riesling "Eitelsbacher Karthäuserhofberg Spätlese trocken" a été favorisé en 2013 par le New York Times comme le meilleur Riesling.

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