Nachhaltiger Weinbau bei Weingut von Hoevel

Domaine von Hoevel

"FAIR'N GREEN est une initiative qui évalue une entreprise de manière holistique et durable. Tout d'abord, l'adhésion est une opportunité pour nous de poursuivre plus efficassement notre chemin  afin que tous les aspects d'une gestion prospective soient considérés. "

Maximilian von Kunow - Domaine von Hoevel

Certaines vignobles ont une histoire très spéciale et tel est le cas de la cave de Hoevel: en 1826, le fils du marchand de Trèves et le maire adjoint Emmerich Grach ont hérité du domaine de Maximinerhofgut à Oberemmel. Ce dernier, d'autre part, hérite du domaine à son beau-père, le maître forestier Baldwin von Hoevel. L'homonyme était le maître forestier royal dans la "Jagdhaus Hubertusstock", la réserve officielle de chasse du chef de l'Etat allemand pendant l'Empire allemand et la République de Weimar. Dans les années 1950, Irmgard et Friedrich von Kunow ont acheté la cave de Hoevel. Les Kunows sont descendants d'Emmerich Grach. En 2010, le fils de Kunov, Maximilian von Kunow, a repris la gestion de la cave et continue la tradition-cave en attendant la septième génération.

L'objectif du domaine Hoevel est sur Riesling. Cette cave possede les sites viticoles excluifs de l'Oberemmelerhütte et du Kanzemer Hörecker aussi bien qu' un petit site viticole dans Kanzemer Altenberg.

Des informations supplèmentaires vous trouvez sous:

www.weingut-vonhoevel.de

 

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