FAIR'N GREEN est le sceau de la durabilité dans la viticulture. Il comprend les domaines de la gestion, la protection de l'environnement et la participation communautaire. Les établissements vinicoles sont soumis aux règles de FAIR et GREEN e.V. et doivent répondre à des normes minimales élevées dans tous les domaines.

« Je suis convaincu que le concept FAIR’N GREEN permet la production de denrées alimentaires telle que la souhaitent vraiment les consommateurs: équitable vis-à-vis de la nature et de l’homme, régionale et durable. »

Ulrich Kelber, secrétaire d’Etat parlementaire auprès du Ministère fédéral de la Justice et de la Protection des Consommateurs

« J’apporte un vif soutien au système de durabilité FAIR’N GREEN pour la viticulture en Allemagne et espère qu’il représente un signal clair pour le grand public et pour le secteur viticole. »

Klaus Töpfer, ancien directeur exécutif du Programme pour l'environnement (PNUE) et ministre fédéral de l'Environnement a soutenu FAIR'N GREEN.

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Artikel FAIR'N GREEN Nachhaltiger Weinbau