Barrique-Haus lobt FAIR'N GREEN
In einem Beitrag zum Weingut Philipp Kuhn auf weinforum.de gehen die Autoren von Barrique-Haus auch auf das neue Zertifikat FAIR'N GREEN ein:
"Der naturnahe, umweltschonende Weinbau steht im Mittelpunkt. Nachhaltigkeit ist im Weingut ein zentrales Thema. Philipp Kuhn ist Gründungsmitglied des neuen Nachhaltigkeitssiegels für Weinbau „Fair and Green“. Ein sehr spannendes Projekt, das Nachhaltigkeit als Gesamtkonzept sieht. Dazu gehört neben der biologischen Nachhaltigkeit auch die soziale sowie wirtschaftliche Nachhaltigkeit. Eine völlig richtige und konsequente Weiterentwicklung der Bio-Bewegung, (...). Sehr Löblich auch der Ansatz, die eigenen Kriterien ständig weiter zu entwickeln und anzupassen. Genauso werden verschiedene Wege der Zielerreichung diskutiert und akzeptiert. Mit dieser Mitgliedschaft nimmt Philipp Kuhn eine weitere Vorbildfunktion ein, die sein Weingut sowieso schon bei sehr vielen jungen Winzertalenten, die er selbst z.T. ausbildete (bspw. Jürgen Krebs), inne hat."
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