"Unsere Söhne wollen dereinst unser Weingut weiterführen. Wir wollen Ihnen und nachfolgenden Generationen intakte Rebberge hinterlassen. Ein nachhaltiges Arbeiten, ein sorgfältiger Umgang mit den natürlichen Gegebenheiten ist uns daher äußerst wichtig."

-  Sandra und Lukas Baumgartner

Über den Betrieb

Unser Familienbetrieb befindet sich im grössten, eigenständigen Weinbaudorf des Kantons Aargau. Tegerfelden zählt zur Weinbauregion des Unteren Aaretals und liegt geografisch zwischen Aare und Rhein, im Zurzibiet.

Die Liebe zum Beruf, Freude an schönen Weinen, Offenheit für Neues und der Drang nach Innovation begleiten uns täglich. Als Selbsteinkellernde Weinbauern produzieren wir ausschließlich Weine aus den eigenen Rebbergen. Zahlreichen Hobby- und Nebenerwerbswinzern bieten wir unser Können als Dienstleistung an. Wir vinifizieren ihre Trauben in unserer Trotte.

Auf rund 12.5 Hektar Rebland in den Gemeinden Tegerfelden, Ennetbaden/Goldwand, Lengnau, Endingen und Klingnau pflegen wir zehn verschiedene Traubensorten.

 

 

Vom Rebberg zum Wein

Die Produktion von edlen Qualitätsweinen beginnt im Rebberg. Die Auswahl der Rebsorte und deren Klone, des Unterlageholzes und der Erziehungsart muss auf den vorhandenen Boden und das lokale Mikroklima abgestimmt werden. Reifes und gesundes Traubengut aus gepflegten Rebbergen und angepasstem Ertrag sind die Basis für hochstehende Qualitätsweine.

Nebst der sorgfältigen und umweltgerechten, Integrierten Produktion (IP) selektionieren und sortieren wir das Traubengut im Weinberg in Güteklassen. Aus den einzelnen Traubenposten werden schliesslich die verschiedenen Weintypen gekeltert. Dies ist der Anfang der individuellen Kelterungs- und Ausbauarten der einzelnen Weine, die bis ins Glas konsequent durchgeführt werden.

Ziel dieser Aufwendungen ist es, sortenreine, jahrgangs- und lagetypische, edle Qualitätsweine von unvergleichlichem Charakter und persönlichem Stil zu erzeugen.

 

 

Kontakt zum Weingut

Baumgartner Weinbau
Dorfstrasse 37
5306 Tegerfelden

T +41 56 245 28 01
info@baumgartner-weinbau.ch

https://www.baumgartner-weinbau.ch

https://www.baumgartner-weinbau.ch