Weingut Karl Petgen Nachhaltiger Weinbau in Deutschland

“Il est très important pour nous, en tant qu’entreprise moderne, de communiquer à nos clients qu’ils peuvent consommer nos vins avec une conscience
claire”.

«Nous avons cherché une association qui s’occupe des objectifs auxquels FAIR’N GREEN est en train d’aborder et qui ne se soumettent pas à la certification ou à l’adhésion à un Biolabel mais aussi aux aspects sociaux, que contribue aussi à la réussite d’une entreprise. Nous avons toujours mis l’accent sur les employés permanents et essayé de lier ces personnes à l’entreprise et de construire un «nous sentons». Ce qui se sent bien dans une entreprise, contribue à la réussite du projet. Il arrive souvent que l’empreinte CO2 de la société soit traitée dans les réunions des clients. Chacun devrait essayer de prendre en compte notre environnement, lorsque la taille d’exploitation augmente. Pour nous en tant que société moderne, c’est énormément important de transmettre à nos clients qu’ils peuvent profiter de nos vins avec une conscience claire. En tant que vignoble de Sarre, nous bénéficions de l’avantage d’avoir de courtes distances pour nos clients. 95 pour cent des vins sont bu dans leur propre état. Il est également très important pour nous de travailler avec les fournisseurs et les entreprises de la région.»

Le domaine Karl Petgen est situé à Nennig sur l’Obermosel, directement à la frontière avec la France. Il est documenté avec sa mention documentée, datant de 1720, la plus ancienne cave de Sarre. Les emplacements sont tous sur le site et offrent les meilleurs sols pour d’excellents vins. Au début de l’histoire du domaine de Karl Petgen, des aspects ecologiques ont été discutés qui se résument aujourd’hui dans le concept de «biodiversité». Dès 1924, le grand-père Peter Petgen a planté la vigne d’Auxerrois en Allemagne pour la première fois. Bien que cela soit moins fréquent en France, le cépage, qui rappelle Weissburgunder, est très populaire auprès des connaisseurs: il développe un bouquet intense, beaucoup de fruits et moins acide qu’un cépage populaire. Avec le système FAIR’N GREEN, le domaine Karl Petgen poursuit son chemin vers la durabilité.

Weingut Karl Petgen Nachhaltiger Wein aus Deutschland
Par Rapport au domaine:

Weingut Karl Petgen

Martinusstraße 12

66706 Nennig/Saarland

Tel. 06866/239
info@Karl-Petgen.de

Lieu du domaine Karl Petgen
Posted in membres and tagged , .