“FAIR’N GREEN nous convient L’approche holistique et axée sur la pratique, la considération de tous les domaines de la propriété viticole, qui ne se limitent pas seulement au vignoble et à la cave. Dans la vie quotidienne, cependant, l’un ou l’autre aspect devient rapidement hors de vue. FAIR’N GREEN nous aide à surveiller tout et à améliorer partout où il peut être pénible ou il semble accessoire. Pour l’homme et la nature.”
Kehrstraße 16
56332 Niederfell / Mosel
Les transfrontaliers Andreas et Susanne Barth cultivent la ferme de presque 5 hectares à Niederfell sur la Moselle depuis 1994. Pendant cette période, le terrain du vignoble a augmenté deux fois. La cave est entièrement située sur des zones non aménagées, comme Gondorfer Gäns ou Koberner Uhlen. La cave Lubentiushof se concentre exclusivement sur le cépage de Riesling. Depuis la fin de 2014, la cave a été membre de FAIR’N Green e.V. et s’engage à promouvoir la viticulture durable. Le domaine viticole a d’abord été certifié avec succès par FAIR’N GREEN avec le millésime 2014.