« La durabilité est la notion clé de notre génération, car seule une gestion durable dans les domaines social, écologique et économique peut conserver la viticulture, le paysage culturel de la vigne et ainsi notre existence et plus encore celle des générations à venir! »
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- La famille Naekel
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- La vigne sur Pfarrwingert
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- La vigne sur Dernau
Par rapport au domaine Meyer-Näkel:
Friedenstraße 15
53507 Dernau
Le domaine de Meyer-Näkel Ahr à Dernau existe maintenant depuis 5 générations, où la famille Ahrtal traditionnellement cultive des cépages à dominante rouge avec passion et conscience de qualité intransigeante. 90% des 18 hectares de vignoble Meyer-Näkel Ahr sont plantés avec des bourgs tardifs et débutants, qui poussent dans les vignobles abrupts en ardoise de Mittelahr.
La bourgogne du domaine Meyer-Näkel se distingue par sa minéralité et son élégance. La culture durable du vin sur les sols légèrement chauds et squelettiques caractérise le caractère des vins: ils sont minéraux, fruités et soutenus, tout en captivant une structure équilibrée de tanins. La philosophie de la famille Näkel a toujours été de préserver ce «Terroir» spécifique dans les vins et de les amener au meilleur avantage.
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