"Une durabilité globale qui va bien au-delà de l'utilisation de pesticides et du travail dans les caves. Maintenir ce que 10 générations ont accompli et le transmettre à la génération suivante a toujours été notre aspiration. Nous recherchions un concept exigeant fonctionnalité, conservation des ressources et développement ultérieur. Avec FAIR'N GREEN, nous avons trouvé un certificat qui correspond à notre idée de viticulture durable."

Domaine Thomas Leithner

La cave Thomas Leithner est une entreprise familiale traditionnelle située à Langenlois, dans le Kamptal, en Autriche. Elle cultive des cépages rouges et blancs. Stylistiquement, ils s'appuient sur des vins de caractère qui reflètent leurs origines. La société est actuellement dirigée par Thomas Leithner, son fils travaille à la cave et la prochaine génération est déjà dans les starting-blocks.

Le domaine exploite actuellement un peu plus de dix hectares de vignes. Les cépages les plus importants sont Grüner Veltliner, Riesling et, bien sûr, Zweigelt. L’objectif de la cave est de produire des vins de cépages typiques de la région, à base de terroir, forts et authentiques, qui auront bon goût même après de nombreuses années en bouteille. Une grande partie de la production est vendue à l'étranger, le style de vin étant de plus en plus populaire en dehors de l'Autriche.

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