«La gestion responsable du produit culturel de vin a été un programme dans notre famille depuis des générations. FAIR’N GREEN nous aide à comprendre les liens de notre travail dans le monde d’aujourd’hui afin d’être adapté au marché moderne aujourd’hui et demain. »
Par rapport au domaine Reinhold Haart:
Ausoniusufer 18
54498 Piesport
La famille Haart a été impliquée dans la viticulture durable sur son domaine de 8 hectares sur la Moselle que date de 1337. À l’heure actuelle, le domaine de Reinhold Haart appartient à Theo, Edith et Johannes Haart. Reinhold Haart produit du Riesling avec une méthode de culture naturelle sur les pentes escarpées Goldtröpfchen, Grafenberg, Kreuzwingert et Ohligsberg. Une grande partie de la production du vigneron adhèrant au VDP est exportée.