“À FAIR’N GREEN, le concept holistique nous a convaincus. Non seulement l’aspect de la durabilité dans le vignoble est pris en compte dans l’évaluation, mais aussi le respect que l’on doit généralement de la nature ainsi que son environnement humain Je vois “FAIR’N GREEN” comme un element important pour préserver notre paysage culturel pour les générations futures “

Avec le vignoble “Dr. Thanisch – Erben Müller-Burggraef”, FAIR’N GREEN a gagné un autre membre renommé de la Moselle.
Le vignoble “Bernkasteler Doctor” est l’un des meilleurs vignobles du monde et est souvent mentionné avec la Romanée-Conti (RDC) en Bourgogne. Sur une superficie totale de 14,25 hectares, l’établissement vit principalement du Riesling sur des vignobles escarpés.

Maximilian Ferger, un vigneron sympathique est responsable de la gestion du vignoble. Autrefois il voulait devenir vétérinaire. Cependant il a préféré d’étudier à Geisenheim. Depuis 2008, il travaille chez Dr. Weingut Dr. Thanisch Erbenmüller Burggraef et produit non seulement les meilleurs Rieslings, mais aussi des Pinot Noirs, comme il l’avait appris lors de la formation au Burgenland autrichien.

Récemment, un nouveau bâtiment de sous-sol a été construit, à partir duquel de nombreux sites viticoles de l’opération peuvent être vus. Le nouveau bâtiment est également axé sur la durabilité; La haute efficacité énergétique, les grands réservoirs d’eau de pluie et les zones de compensation pour la promotion de la biodiversité sont évidents.

La cave est membre de FAIR’N GREEN depuis juillet 2016. Nous sommes très heureux d’accueillir la cave dans le système de viticulture durable.

Par rapport au domaine:

Weingut Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef KG

Junkerland 14
54470 Bernkastel-Kues/ Andel

Telefon: +49(0) 6531 7570
Telefax: +49(0) 6531 7910
E-Mail: weingut@dr-thanisch.de

Lieu du domaine Weingut Witwe Dr. H. Thanisch – Erben Müller-Burggraef

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