Les viticulteurs de Sommerach s'engagent en faveur de la durabilité et assument leur responsabilité envers l'homme, la nature et le climat. Avec le millésime 2019, la coopérative a été certifiée pour la première fois selon les directives de Fair'n Green.
Bonn/Sommerach, le 7 Avril 2020
Après un an de préparation, les familles de viticulteurs de la coopérative Sommerach ont passé avec succès la certification selon les normes de l'association Fair and Green e.V. Les vins du millésime 2019 peuvent porter le sceau de la gestion durable reconnu dans le monde du vin. De la gestion agricole aux chaînes de valeur ajoutée, de la conservation des ressources à l'écologie en passant par les aspects sociaux, les vignerons de Sommerach s'engagent à poursuivre un développement continu dans le but de réduire au maximum l'empreinte de leurs actions sur l'environnement et d'assumer leur responsabilité envers l'homme et la nature. Aujourd'hui déjà, la coopérative a pu démontrer de solides performances dans plusieurs domaines de la durabilité dans le cadre de la certification.
«Nous ne pensons pas en années, mais en générations, c'est une de nos règles de dissidence» rapporte Frank Dietrich, président du conseil d'administration de la coopérative locale de Sommerach. «En tant que plus ancienne coopérative de vignerons de Franconie, nous travaillons non seulement sans compromis pour obtenir une qualité de vin exceptionnelle, mais aussi pour protéger et préserver les ressources dont nous disposons. Nous sommes redevables à nos familles de viticulteurs, qui cultivent leurs vignes avec cœur et passion, la plupart du temps à titre accessoire. Fair'n Green nous accompagne de manière globale et continue pour maintenir durablement les petites structures dans nos villages viticoles et pour assurer l'activité économique de nos familles à l'avenir.»
Fair'n Green a été développé par des entreprises vinicoles de premier plan en coopération avec la science et applique des principes établis au niveau international et des résultats scientifiques pour l'analyse du cycle de vie et la détermination de l'empreinte de CO2. Actuellement, environ 70 producteurs de vin nationaux et internationaux de renom sont autorisés à porter le sceau Fair'n Green.
«Nous sommes ravis d'accueillir à Fair'n Green la Coopérative des vignerons de Sommerach, l'une des coopératives traditionnelles de Franconie et d'Allemagne. La coopération avec la coopérative au cours des derniers mois montre un grand engagement des familles de vignerons en termes de gestion écologique, un engagement social ancré dans la région et une compréhension de l'entreprise tournée vers l'avenir», explique Keith Ulrich de l'Association pour une viticulture durable.
L'union fait la force - depuis 1901. 35 familles de Sommerach se sont réunies au début du siècle dernier en raison de difficultés économiques et ont créé leur coopérative des vignerons de Sommerach. Une série de mauvais millésimes, des maladies de la vigne jusqu'alors inconnues et un manque total de possibilités de commercialisation ont offert aux familles dans le besoin de l'époque le choix d'abandonner la viticulture ou de faire appel à tout leur courage et à leur esprit de pionnier pour s'aider à mieux vivre grâce à un type de communauté jusqu'alors inconnu en Franconie. Depuis lors, une vision commune a déterminé le cheminement des familles de vignerons. Aujourd'hui, la coopérative compte 90 familles. Sans compromis, ils produisent des raisins pour de grands vins dans leurs petites parcelles et leurs exploitations, ne laissant rien au hasard. Leur savoir-faire, l'inlassabilité de chacun et les exigences élevées de la coopérative font des vignerons de Sommerach l'un des meilleurs producteurs de vin de la région.
Contact Fair and Green e.V.
Dr. Keith Ulrich
Tel 0228 886 844 80
keith.ulrich@fair-and-green.com
Contact Winzer Sommerach e.G.
Frank Dietrich
f.dietrich@winzer-sommerach.de
Tel 09381-8061 19
