Die Ausgabe 03|2014  der VINUM–Europas Weinmagazin berichtet in einer Reportage ausführlich über FAIR'N GREEN. Der Autor, Jens Tartler, stellt darin die Hintergründe zur Entwicklung vor und sprach im Interview mit Winzern und Entwicklern über das neue Nachhaltigkeitszertifikat.

Zum Gespräch mit Dr. Keith Ulrich, Vorsitzender des FAIR and GREEN e.V., schreibt Tartler:

"Ulrich, der schon Nachhaltigkeitsbeauftragter bei der Deutschen Post war, hat es geschafft, einige der angesehensten deutschen Winzer für einen Verein zu gewinnen, der das so häufig strapazierte N-Wort umfassender versteht als die gängigen Ökolabels wie Demeter oder ECOVIN".

Lesen sie hier den vollständigen Bericht über FAIR'N GREEN als PDF-Download.

Quelle: VINUM - Europas Weinmagazin

www.vinum.de