Weingut Kirsten

„Unsere Priorität ist es, herausragende Weinqualität zu erzeugen. Fair’n Green hilft uns, unsere charaktervollen Weine in einem ökologisch und sozial höchst verantwortungsvollen Umfang zu erzeugen - nach jahrelanger Erfahrung im Bio-Weinbau ist die Mitgliedschaft bei Fair’n Green die logische Weiterentwicklung unseres Betriebes.“

Das Weingut Kirsten liegt inmitten von Steilhängen an der Mosel. Begonnen hat alles mit einigen Weinbergen in Klüsserath – geblieben ist davon eine Parzelle in der Klüsserather Bruderschaft Moselfront. Aus einem kleinen Betrieb ist mittlerweile ein renommiertes Steillagenweingut geworden, welches insgesamt über 14 Hektar Rebflächen -verteilt auf 70 Parzellen bewirtschaftet. Diese reihen sich entlang der Mosel und befinden sich in den Orten Klüsserath, Pölich, Mehring, Longuich und Köwerich. Es werden insgesamt über 14 Rebsorten angebaut, darunter Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Pinot Noir und drei verschiedene Sektsorten.

Seit 1992 wird der Betrieb von Bernhard Kirsten und seiner Frau Inge von Geldern geführt. Seit 2017 wird der Betrieb durch eine Partnerschaft mit der Schlossgut Liebieg GmbH durch Andreas Kreuter umfassend erweitert und durch innovative Ansätze für die Zukunft ausgerichtet.

Bewirtschaftung

Das Weingut befasst sich seit langem mit Maßnahmen des Umwelt- und Naturschutzes im Weinbau. Man setzt auf natürliche Kellereiverfahren, lange Reifezeiten und Spontanvergärung. Das Weingut hat in den letzten Jahren Spitzenweine wie den Riesling "1904", "von Geldern pur", "Herzstück" und den „Heldensekt“ erzeugt.

Während man vorrangig auf trockene Weine setzt, wird die Ernte aus dem Pölicher Held aufgrund der speziellen Westhanglage zu Süßweinen und -sekt ausgebaut.