„Nach der Philosophie „einen Wein macht man nicht, ein Wein entsteht“, streben wir nicht nur nach einer nachhaltigen Rebbewirtschaftung, sondern verarbeiten unsere Trauben schonend dem Wein und der Natur gegenüber.
Dies hilft, die Qualität unserer Trauben zu bewahren und daraus top Weine zu erzielen. Der Gesamtbetriebliche Fussabdruck von Fair’n Green überzeugt und der internationale Standard schafft Transparenz in der Labelflut.
Fair zu sein ist die Voraussetzung für ein Team, auf das man sich verlassen kann“

- Mathias Bechtel, Weingut Bechtel

 

Weingut Bechtel -
„modern und individuell angepasst“

Vorder Stadtberg -
„hier entsteht nachhaltiger Weinbau“

Als Vorstandsmitglied der Meliorationsgenossenschaft ist Mathias Bechtel maßgeblich an der Planung und Umsetzung der Umgestaltung des Rebbergs beteiligt. Neben der Terrassierung, die eine vorsichtige Applikation von Pflanzenschutzmitteln erlaubt und somit den Einsatz derer reduziert, verteilen sich ökologische Hotspots über die gesamte Fläche. Diese ökologischen Inseln sind durch ein Netzwerk aus Magerwiesen verbunden. Ein Projekt, das richtungsweisend aufzeigt, wie Weinbau unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit und Biodiversität funktioniert.