„Unser Ziel ist, den CO²-Fußabdruck von unserem Wein so gering wie möglich zu halten. Dadurch ist das Konzept von FAIR`N GREEN genau das richtige, da hier nicht nur auf die weinbauliche Bewirtschaftung geschaut wird. Wer mit der Natur arbeitet, sollte grundsätzlich nachhaltig arbeiten, offen für Neues und auch Altes sein.“
Jochen Eißele
Weingut Eißele
Das Weingut Eißele ist ein malerisches Weingut inmitten des wunderschönen Remstals in Baden-Württemberg. Hier, in der idyllischen Landschaft, betreibt die Familie Eißele bereits seit 1816 den Weinbau und hat das Gut mittlerweile in der fünften Generation übernommen. Die Betonung liegt dabei stets auf der Qualität und Nachhaltigkeit der Weinproduktion. Das Weingut ist ein klassischer Familienbetrieb, der nicht auf Quantität, sondern auf höchste Qualität setzt. Der Erhalt der Umwelt und der Natur ist für das Weingut von großer Bedeutung, weshalb sie auf biologische Bewirtschaftung und eine minimalinvasive Weinherstellung setzen.
Jochen Eißele
Die über zehn Hektar große Rebfläche erstreckt sich auf den Gemarkungen Stetten und Strümpfelbach und umfasst eine Vielzahl von Rebsorten, die das Terroir der Region widerspiegeln. Neben den klassischen Rebsorten wie Riesling und Trollinger werden auch Zweigelt, Lemberger, Merlot und die Burgunderfamilie sowie Sauvignon Blanc und Chardonnay angebaut. Besonders stolz ist das Weingut auf die Simple-Weinserie, die auf Piwi-Rebsorten setzt. Diese Sorten sind widerstandsfähiger gegenüber Schädlingen und ermöglichen somit eine umweltfreundlichere Weinproduktion.
Weingut Eißele
Bei einem Besuch des Weinguts Eißele können Besucher eine Tour durch die Weinberge und den Weinkeller genießen und mehr über die Geschichte und Tradition des Weinguts erfahren. Eine Weinprobe darf natürlich auch nicht fehlen, hier kann man die verschiedenen Weine verkosten und sich von der hohen Qualität überzeugen lassen. Insgesamt ist das Weingut Eißele ein Ort, an dem Tradition und Moderne miteinander verschmelzen und dessen Weine das Terroir der Region widerspiegeln. Hier wird der Fokus auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität gelegt, was das Weingut zu einem besonderen Ort für Weinliebhaber macht.
Kontakt:
Weingut Eißele
Grundäcker 10,
71394 Kernen im Remstal
TEL +07151 42163
Fax 07151 48649
EM info@eissele-weingut.de
WEB www.eissele-weingut.de
Fotos bereitgestellt von Weingut Eißele
