„Nachhaltigkeit ist uns in allen Betriebszweigen sehr wichtig. Mit FAIR’N GREEN haben wir nun einen Partner gefunden, der mit uns noch einen Schritt weiter geht. Die nachhaltige Arbeit endet nicht im Weinberg, sie beginnt dort erst und zieht sich durch unsere
gesamte Betriebsstruktur hindurch. So können wir durch kleine Veränderungen nachhaltig für Mensch und Natur arbeiten.“
– Andre hauer
Weingut Hauer
Hand in Hand arbeiten in unserem Weingut zwei Generationen miteinander, hierdurch enthält jeder Wein die Handschrift von André und Volker Hauer, die das Weingut nun seit einigen Jahren gemeinsam leiten. Ein hoher Qualitätsstandard ist uns wichtig und wir möchten Jahr für Jahr zeigen, welche Qualitäten die Weinberge in und um Bad Dürkheim hervorbringen und wie viel Liebe und Handarbeit in unseren Weinen steckt.

Familie Hauer

Unsere Weine sollen eine klare und frische Struktur haben, aber auch überraschen und durch einzigartige Merkmale hervorstechen. Dieser Verpflichtung folgen wir in jedem Erntejahr, jedoch nicht ohne die Einflüsse von Mutter Natur zu vernachlässigen. Die Liebe zum Detail zeigt sich auch in unserer Weinauswahl, hier haben wir uns auf außergewöhnliche Sorten spezialisiert wie zum Beispiel Goldmuskateller oder Cabernet Mitos. Mit unserem Cabernet Blanc soll eine kleine Reihe an Piwi Weinen in unserem Weingut beginnen, auch hier spielt der Nachhaltigkeits-Gedanke eine zentrale Rolle. Jeder Wein verdient wie jeder Mensch besonderes Fingerspitzengefühl und wir sehen uns verpflichtet, diese Hingabe in allen Bereichen unseres Weingutes zu beweisen und durchzusetzen.
Denn nur so kann ein harmonisches Arbeiten und ein tolles Endprodukt erzielt werden.
Kontakt:
Weingut Hauer
In den Kornwiesen 1
67098 Bad Dürkheim
Telefon: +49 (0)6322 / 63375
Mail: info@katharinenhof-hauer.de
Website: www.katharinenhof-hauer.de
Fotos bereitgestellt von Weingut Hauer