Weingut Schönlaub

Seit über 250 Jahren hat der Weinbau in der Familie Schönlaub Tradition - eine Geschichte des steten Wandels. Jede Generation stellt sich neuen Herausforderungen und prägt den gewachsenen Charakter des Weinguts mit neuen Ideen. Das Weingut Schönlaub möchte konsequent und ohne Kompromisse Pfälzer Top-Qualität erzeugen und die charakteristischen Eigenheiten unterschiedlicher Terroirs herausarbeiten. Mit viel Engagement und Liebe zum Detail unterstützen die Winzer den kraftvollen, gesunden Wuchs der Reben und Trauben. Das erreichen sie durch konsequente Ertragsreduktion, naturnahe Anbaubedingungen und sorgsame Selektion. In den geologisch und klimatisch abwechslungsreichen Lagen des Guts gewinnen sie damit vielschichtige Weine mit einer Fülle von Aromen, Kraft und Reife, Eleganz und Mineralität.

Die Philosophie des Weingut Schönlaub ist die Ausschöpfung aller natürlichen Ressourcen in Kombination mit innovativen Elementen. Verbunden damit ist die Vision, herausragende Weine zu erzeugen, die unverwechselbare Persönlichkeit und Charakter aufweisen. Sie haben es sich schon früh zum Ziel gesetzt, die Produktionsweise stetig weiter zu optimieren. Große Beachtung legt das Weingut dabei auf Biodiversität und Artenvielfalt.

Um seinen Beitrag zur Nachhaltigkeit und den Umweltzielen zu leisten, werden sie immer sensibler im Umgang mit Ressourcen und versuchen, einen Ausgleich herzustellen. Um mess- und nachweisbaren Erfolg „greifbar“ zu machen, hat das Weingut sich entschlossen, FAIR and GREEN beizutreten, um sich konsequent verbessern zu können. Zur Nachhaltigen Arbeitsweise zählt für sie aber auch ein verantwortungsbewusster und respektvoller Umgang mit dem Kulturgut Wein. Aus diesem Grund ist das Weingut auch Wine in Moderation beigetreten. Außerdem stellt das Weingut Schönlaub alle seine Weine vegan her.